Beryl的生活手帳

趕在暑假的尾聲,遠在金門的大情人總算回家度假 ~ 這時候為人母頹廢已久的煮婦魂自然而然就會振作一些....噗!!

端午節到日本關西北陸旅遊帶回來的戰利品,就剩咖哩這麼一味了,想趁著大家到齊趕緊消化它,

於是貼心的兒子陪著採買,晚上就煮咖哩豬肉飯讓大家品嚐吧!!

每次到日本必買的咖哩品牌~glico,上面那盒是同學推薦的同品牌的特級辣口味的咖哩,

每次都嫌咖哩不夠辣的兒子,嚐過一次,直說.......真的有夠辣!!!!

材料很簡單,兒子選了豬肉當主角~洋蔥.馬鈴薯和紅蘿蔔切塊狀,豬肉洗過後稍微瀝乾

先將豬肉用油炒過,再放其他配料下去炒,之後放水先大火將配料煮軟,上面慢慢浮出的油渣可稍微撈起

拆開包裝裡面同樣分成四小份,這是在京都的高木批發超市買的,當時沒有多少口味可以選擇....

把火關小,將咖哩全部稍微撥開成小塊放進鍋中,不停地慢慢攪拌

咖哩塊漸漸熔化後的模樣

顏色還不錯.....

用小火繼續攪拌,讓咖哩的味道進入食材裡

完成後放著保溫,兒子自己肚子餓了煎個蛋就可上桌,不失為方便又便宜的家庭料理

     不過等我有空檔試嚐了一口之後才發現,這款口味實在不怎麼樣,甚至有點失望.........

     這應該是我嚐過這品牌咖哩口味最清淡的一款了吧!!@@

     (((((((((((((超級不推!!!!!!)))))))))